Organik Sütten Yoğurt Yapımı

Öncelikle almış olduğunuz organik sütünüzü kaynatın ben 5 kilo süt ile yapacağım

Sütünüzün organik olmasına dikkat edin çünkü organik sütün içindeki probiyotik daha fazla olacaktır

Sütü kaynattıktan sonra kenara alın biraz sütünüzün soğumasını bekleyin

Bir kaseye önceki yoğurdunuzdan ayırmış olduğunuz iki yemek kaşığı yoğurdu alın ya da daha önce hiç yoğurt yapmadıysanız yoğurt mayası satın alabilirsiniz, kaynattığınız sütten bir kepçe süt alarak bu yoğurdun içine dökün ve iyice karıştırın

Mayayı yoğurt yapacağınız tencerenin, kavanozun ya da yoğurt yapmak istediğiniz bir kabın altına alın ve üstüne kaynattığınız sütü dökün

Yoğurdunuzu yaptığınız tencerenizin ya da kavanozlarınızın ağzını kapakla iyice kapatmadan hava alacak şekilde bırakarak örtünüz ile sarın ve 5 saat mayalanmaya bırakın

5 saatin sonunda 15 dk kapağı ve örtüyü kaldırarak 15 dk oda sıcaklığında bekletin daha sonra buzdolabında 2 saat kadar kapağı açık kaldıktan sonra kapaklarını iyice kapatın ve gece dinlendirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir