Organik Keçi Sütünün Faydaları

Anne sütü çocuklar için en önemli besin kaynağıdır. Uzmanlara göre bebekler ilk altı ay anne sütü haricinde herhangi bir ek gıda almamalıdır. Bazı durumlarda anne sütü alamayan bebekler için ise anne sütüne en yakın besin değerine sahip olması ve proteinin kolay hazmı ile organik keçi sütü önerilmektedir. Organik keçi sütünün faydaları ise son zamanlarda beslenmemize dikkat etmemiz ile birlikte ortaya çıkmaya başlamıştır. Organik keçi sütünün en önemli faydalarından biri kalsiyum oranının diğer sütlere göre yüksek olmasıdır. 100 gram organik keçi sütündeki kalsiyum oranı 134, anne sütünün ise 32 dir. Organik keçi sütünün bakteri ve yağ oranı diğer sütlerden daha azdır. Organik keçi sütü laktoz oranı bakımından yüksek proteine sahiptir. Organik keçi sütü yüksek oranda B1, B2 vitaminlerine sahiptir. İnek sütüne alerjik reaksiyon sergileyen bazı çocukların keçi sütüne aynı alerjik reaksiyonu vermedikleri tespit edildiğinden dolayıda uzmanlar tarafından inek sütüne alerjisi olan çocukların keçi sütünü tüketmeleri önerilir. Organik keçi sütünün bu kadar kıymetli olmasının nedeni ise keçilerin tükettikleri besin maddelerinde seçici davranmasından kaynaklanmaktadır.

Organik Keçi Sütü Organik İnek Sütü Karşılaştırması

Bileşen (100g)Keçi Sütüİnek Sütü
Protein (g)3,603,30
Yağ (g)4,203,30
Karbonhidrat (g)4,504,70
Fosfor (mg)111,0093,00
Kalsiyum (mg)134,00119,00
Magnezyum (mg)14,0013,00
Demir (mg)0.040.05
Çinko (mg)0.300.38
Sodyum (mg)50,0049,00
Potasyum (mg)204,00152,00